En materia gastronómica, El Galpón se destaca con una propuesta superlativa: platos que combinan técnica, sabor y carácter en un ambiente acogedor y vibrante. Ya desde el miércoles, el restaurante enciende su primer fuego de la semana y da inicio a una experiencia pensada para quienes disfrutan de la buena mesa.

Entre los platos más celebrados, se lucen el osobuco al disco —cocido lentamente, tierno y lleno de sabor— y el entrecot a la parrilla con salsa de hongos, acompañado de irresistibles papas cuña. Opciones que resumen el estilo de El Galpón: cocina de alto nivel, sin vueltas.

Y en algunas ocasiones, la propuesta se completa con música en vivo. Las luces del Galpón se encienden para recibir a reconocidos artistas, creando noches especiales donde la gastronomía se combina con el disfrute cultural.