Podio mundial: somos los primeros vendedores de maní, aceite de soja y aceite y jugo de limón. Estamos segundos con harina de soja y yerba mate, y terceros con maíz. Nuestra carne vacuna está en las mesas de más de 60 países. 20 complejos, 10 indicadores, 200 datos sobre lo nuestro en el mundo.

FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) publicó su informe Monitor de Exportaciones Agroindustriales. “Le vendemos a más de 143 países: es el 75% del mundo. Si analizamos nuestro rol en los mercados globales, vemos que somos los primeros vendedores de maní, aceite de soja y aceite y jugo de limón. Estamos segundos con harina de soja y yerba mate y completamos el podio con el maíz. Es un orgullo como argentinos”, revela Nicolle Pisani Claro, economista jefe de FADA.

Este trabajo analiza desde hace años 20 complejos con 10 indicadores: 200 datos que permiten descubrir la gran diversidad productiva de nuestro país. Desde los limones del NOA y el té del NEA hasta las peras y manzanas de la Patagonia: “cada una de estas producciones genera trabajo, desarrollo y las divisas que necesitamos”, agrega Pisani Claro.

¿Cómo nos fue en 2025?

Argentina exportó por un total de USD 87.076 millones. La agroindustria aportó el 61% de esa cifra: USD 52.900 millones. “En otras palabras, 6 de cada 10 dólares que ingresaron a nuestro país provienen de las cadenas agroindustriales”, explica Antonella Semadeni, economista de FADA. “Si nos preguntamos de dónde vienen principalmente, el Monitor revela que el 69% se origina en los granos, el 14% en las economías regionales, el 9% en las carnes, el 3% en lácteos y el 5% en otros rubros”, completa Semadeni.

En cuanto a la balanza comercial argentina, en 2025 alcanzó un superávit de USD 11.285 millones. Por rubro, las cadenas agroindustriales, energía y minería son los únicos con superávit comercial; sin embargo, el de estos dos últimos es notablemente inferior. En el caso de la agroindustria fue de USD 42.196 millones; USD 6.663 millones en energía y USD 3.845 millones en minería.

“Cada complejo presenta particularidades; por eso la riqueza de analizarlos uno a uno”, explica Fiorella Savarino, economista de FADA. De los 20 complejos analizados, 13 aumentaron sus exportaciones tanto en dólares como en toneladas: soja, trigo, girasol, lácteo, pesquero, maní, peras y manzanas, forestal, limón, arroz, legumbres, ovino y yerba.

“Desde el primer Monitor de Exportaciones en 2019 hasta hoy, seis complejos presentaron récord en exportaciones, tanto en dólares como en toneladas: yerba, maní, girasol, arroz, lácteo y pesquero”, destaca Semadeni.

El complejo de la carne vacuna creció un 25% respecto al año anterior y es la tercera cadena generadora de dólares. “Si nos detenemos en las carnes, podemos ver que del total que producimos de vaca, el 73% es para consumo interno y el 27% se exporta. En el cerdo, el 99% queda en Argentina y, en el pollo, el 93%”, comentan desde FADA.

Lo nuestro, en el mundo

“Si dividimos nuestros productos en grandes grupos, vemos que los granos van principalmente a Perú, Brasil, Arabia Saudita, India, Vietnam y China. Al considerar las carnes, identificamos a China, EE.UU., Israel, Alemania y Países Bajos como los principales compradores. En el caso de las economías regionales, encabezan la lista Brasil, EE.UU., España, Italia y China”, resume Fiorella Savarino, economista de FADA.

Destinos y orígenes: ¿cómo se distribuyen geográficamente nuestros productos?

En la Región Pampeana predominan los complejos de granos, carnes y lácteos, que representan el 98% de las exportaciones agro-pampeanas. En el NEA y el NOA se encuentran principalmente economías regionales como limón, poroto (del complejo legumbres), forestal, té y yerba. En Cuyo, el complejo de la uva representa el 59% de las exportaciones de la región. En la Patagonia, las actividades de peras y manzanas y el complejo pesquero representan el 99% de las exportaciones agro-patagónicas.

En promedio, el 64% de las exportaciones se dirigieron a los cinco principales países de destino de cada complejo. “Si vemos cuánto de lo que se produce se exporta y cuánto queda, el promedio de todos los complejos indica que el 51% se destina a exportación”, comenta Savarino.

“Es interesante conocer qué países eligen qué productos argentinos; es uno de los tantos datos que aporta el Monitor de Exportaciones Agroindustriales de FADA”, añaden las economistas. Por ejemplo, el maíz llega a más de 85 países, pero el top cinco de compradores lo integran Vietnam, Perú, Malasia, Argelia y Arabia Saudita. Si analizamos la carne vacuna, está presente en la mesa de más de 60 países y quienes más nos eligen son China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos.

ANEXO | Algunos números del Monitor de Exportaciones

• Las exportaciones agroindustriales representan el 61% de las exportaciones totales del país y equivalen a USD 52.904 millones.
• 6 de cada 10 dólares que ingresan al país los generan las cadenas agroindustriales.
• En 2025 ingresaron al país USD 87.076 millones en concepto de exportaciones.
• Las exportaciones agroindustriales crecieron un 9,4% respecto al año anterior.
• Podio mundial: somos primeros exportadores mundiales de aceite de soja, maní y aceite y jugo de limón.
• Top 3 de mayores exportadores: soja (41%), maíz (13%) y carne vacuna (9%).
• Top 3 de complejos con mayor inserción internacional: arroz (98%), soja (93%) y limón (92%).
• Top 3 de complejos con mayor concentración de origen: té (100% NEA), cebada y lácteo (100% pampeanos) y legumbres (98% NOA).
• Top 3 de complejos con mayor concentración de destinos: yerba (89%), té (86%) y cebada (83%).
• 48% es la inserción internacional promedio de los 20 complejos.
• 64% es la concentración promedio en los primeros cinco destinos de las exportaciones de los 20 complejos.
• Monitor: 200 datos, 10 indicadores, 20 complejos agroindustriales.

¿Qué es el Monitor de Exportaciones Agroindustriales?

El Monitor de Exportaciones Agroindustriales es un estudio semestral de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina). Es una herramienta innovadora que explora el potencial de los complejos agroindustriales exportadores, derribando algunos mitos. Resume los principales datos, aportes y potencial de las exportaciones del campo.

Mide la participación de las exportaciones agroindustriales en el total de las exportaciones del país y pone el foco en 20 cadenas agroindustriales. Sobre estas cadenas se analizan indicadores de aporte de divisas, derechos de exportación, inserción internacional, ranking a nivel mundial, participación de mercado, concentración de destinos y concentración de origen regional.