La octava edición Premium de Rústicos tuvo un significado que trascendió la actividad comercial. El encuentro sirvió también para celebrar los diez años de una iniciativa que nació del impulso de un grupo de criadores y que hoy se consolidó como una de las principales referencias de la ganadería argentina.

Durante la jornada hubo tiempo para recordar los comienzos del proyecto. Sergio Amuchategui, creador de Rústicos, repasó el camino recorrido junto a Mauricio Condoa y recordó cómo una idea que surgió casi de manera espontánea terminó convirtiéndose en una marca reconocida por la calidad de su genética y el trabajo conjunto de numerosas cabañas.

Ese recorrido también fue reconocido por la Asociación Argentina de Angus, que entregó un presente especial y destacó el aporte realizado por Rústicos al desarrollo de la raza y al crecimiento de la ganadería nacional.

Sin embargo, el momento más emotivo llegó con el homenaje a Alfredo Mondino. Se trató del primer remate aniversario realizado sin su presencia física, una ausencia que estuvo presente durante toda la jornada, aunque también fue acompañada por el afecto de clientes, productores, consignatarios y amigos que compartieron recuerdos y anécdotas sobre quien dejó una profunda huella en el sector.

Los testimonios coincidieron en destacar valores que trascendieron la actividad comercial: la honestidad, el cumplimiento de la palabra y la capacidad para construir relaciones duraderas fueron algunos de los aspectos más recordados por quienes lo conocieron.

Desde la organización remarcaron que el verdadero legado de Alfredo Mondino no se limita al crecimiento de una empresa, sino que se refleja en la confianza y el respeto construidos durante décadas de trabajo junto al productor.

En ese clima de reconocimiento y camaradería, Rústicos celebró una nueva edición convencido de que el futuro de la ganadería se construye sobre la base de la excelencia genética, pero también de los vínculos humanos que sostienen al sector. El aniversario dejó así una doble celebración: la de un proyecto que continúa creciendo y la de una historia cuyo legado sigue vigente en cada remate y en cada encuentro entre productores.